Mezclamos todos los quesos, con la natilla yo no le agrego sal porque no consumo mucho, pero según el gusto de cada quién le puede agregar la sal. Agregamos la masa y comenzamos amasar con la mano todos los ingredientes si la masa está muy seca agregamos un poquito de agua o cantidad necesaria, hasta que la masa quede en su punto fácil de manejar y que no se quede pegada en las manos.