Yahatamaki (Yawatamaki) ~Niños Envueltos Estilo Japoñes~
“YAHATAMAKI” o “YAWATAMAKI” es un rollo de carne con relleno de verduras, sazonado con la salsa dulce de soya.
Yahatamaki (Yawatamaki) ~Niños Envueltos Estilo Japoñes~
“YAHATAMAKI” o “YAWATAMAKI” es un rollo de carne con relleno de verduras, sazonado con la salsa dulce de soya.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes:
- 2
Pelar y cortar la zanahoria en palitos. Cocinar en el agua hirviendo con una pizca de sal por 4-5 minutos o hasta que se ponga suave.
- 3
Cortar las orillas de ejote. Cocinar en el agua hirviendo con una pizca de sal por 2 minutos.
- 4
Golpear la carne con la parte de lomo o mango de cuchillo para que la carne quede suave.
- 5
Espolvorear la harina o maizena sobre un lado de la carne.
- 6
Envolver los palitos de zanahoria y ejotes con la carne.
- 7
Espolvorear la harina o maizena por afuera de los rollos.
- 8
Colocar una cucharada del aceite en una sartén y calentar en el fuego alto.
- 9
Agregar los rollos y cocinar a fuego medio. Girarlos ocasionalmente para que se ponga dorado en toda la superficie.
- 10
Preparar la salsa mezclando 2 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de azúcar, y 2 cucharadas de agua.
- 11
Agregar la salsa preparada en el sartén, y cocinar a fuego lento por 5 minutos o hasta que se elimine el líquido.
- 12
Enfriar y cortarlos para servir y ¡LISTO!
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