Pepas integrales con avena y coco (veganas)

Name: Pepas integrales con avena y coco (veganas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina leudante; 1/4 taza harina integral; 3/4 taza fécula de maíz; 3/4 taza azúcar o el endulzante que usen; 1/2 taza aceite; 1/2 taza leche vegetal; 1 cucharadita polvo de hornear; Esencia de vainilla; 2 cucharadas coco rallado; 4 cucharadas avena; Dulce o mermelada a gusto

Amorfo Recetas😊 @amorfodulces

La Plata

Súper fáciles y ricas para el mate!

Pepas integrales con avena y coco (veganas)

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Ingredientes

1 tazaharina leudante
1/4 tazaharina integral
3/4 tazafécula de maíz
3/4 tazaazúcar o el endulzante que usen
1/2 tazaaceite
1/2 tazaleche vegetal
1 cucharaditapolvo de hornear
Esencia de vainilla
2 cucharadascoco rallado
4 cucharadasavena
Dulce o mermelada a gusto

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes secos (harinas, fécula, polvo de hornear, azúcar, etc)
2

Agregar el aceite, la esencia de vainilla y la leche.
3

Precalentar el horno al mínimo. Mientras enmantecar y enharinar fuente (también pueden usar papel manteca o fritolim). Con la mano hacer bolitas y aplastar en el centro para después colocar el relleno.
4

Colocarles el relleno (yo en este caso use mermelada casera de ciruela&kiwi). Cocinar a horno medio unos 25 o 30 minutos. Dejar enfriar y disfrutar!