Primero encendemos el horno a mínimo

Luego enmantecamos un molde apto para horno.

Ahora empezamos con la mezcla de nuestras galletitas.

Primero pisamos las 2 bananas, le ponemos el huevo, la esencia de vainilla, la cucharadita de miel y un chorrito de leche, mezclamos bien e incorporamos la avena de a poco. Si es necesario agregamos más leche, tiene que quedar una mezcla ni muy húmeda ni muy seca.

Después con una cuchara, en porciones chiquitas, la vamos poniendo en el molde ya previamente enmantecado.

Se le puede agregar nueces, almendras, pasas de uvas, chispitas de chocolate y todo lo que te guste.

Cocinarlas con el horno en mínimo de 15 a 20 minutos.