Sopa paraguaya

Name: Sopa paraguaya
Cuisine: argentinas
Ingredients: Aproximadamente 4/5 choclos; 2 cebolla grandes; C/n cebolla de verdeo; 1 vaso leche; C/n Queso cremoso; C/n Orégano, ahí, sal, pimentón, pimienta

Eliana Terraza @eliterraza

Sopa paraguaya

Eliana Terraza @eliterraza

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Ingredientes

Aproximadamente 4/5 choclos
2cebolla grandes
C/ncebolla de verdeo
1 vasoleche
C/nQueso cremoso
C/nOrégano, ahí, sal, pimentón, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Rallar el choclo
2

Cortar en cuadraditos la cebolla y la cebolla de verdeo, sudar la cebolla hasta que este transparente y luego incorporar la cebolla de verdeo para que se cocine, condimentar con un poco de sal al final
3

Una vez hecho las cebollas incorporar con el maíz. Agregar la leche y mezclar.
4

Condimentar todo con sal pimienta pimentón orégano y el ají a gusto
5

Una vez la mezcla hecha incorporar el queso y revolver por última vez, y cocinar durante 30 minutos y listo! A disfrutar.