Hamburguesas con auyama

Name: Hamburguesas con auyama
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 350 g carne molida (15% de grasa); 280 g auyama (zapallo, calabaza) cocida (al vapor, microondas u horno); 1 huevo; 50 g queso parmesano rallado; al gusto Nuez moscada; al gusto Sal; al gusto Pimienta; Aceite de oliva virgen extra; Pan rallado

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

#DelantalDorado
Boulettes de viande à la courge de Un Dejeuner de Soleil

Hamburguesas con auyama

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

#DelantalDorado
Boulettes de viande à la courge de Un Dejeuner de Soleil

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Ingredientes

350 gcarne molida (15% de grasa)
280 gauyama (zapallo, calabaza) cocida (al vapor, microondas u horno)
1huevo
50 gqueso parmesano rallado
al gustoNuez moscada
al gustoSal
al gustoPimienta
Aceite de oliva virgen extra
Pan rallado

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Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 ° C. Forrar el plato con papel de hornear.
En un bol, mezclar la carne con parmesano, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada recién rallada. Agregar el huevo y luego la pulpa de auyama de calabaza.
2

Con la ayuda de las manos mojadas, formar hamburguesas y luego cubrirlas con pan rallado.
3

Coloque las hamburguesas en una bandeja y hornear durante unos 15 minutos (o más). Se debe formar una pequeña corteza de color. Buen provecho.

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

miércoles, 29 de julio de 2020 a las 07:45 PM

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

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Xue Go @cook_12209517

viernes, 31 de julio de 2020 a las 03:45 AM

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