Para preparar un buen sushi > hay que tener todo a la mano como ven >> corto el nori (algas) por la mitad para hacerlo con más relleno y forro la estera (makisu) >>c ubrimos el alga con arroz y enseguida vamos hacer el relleno uno al lado de otros que quede todo bien arreglado y firme y los cortes de los vegetales del mismo tamaño.

Enrollamos con mucho cuidado siempre asegurando bien para que nada se mueva y cortamos, reservamos>>> luego vamos a preparar sushi de atún con lechuga (uramaki).

Hacemos el mismo procedimiento enrollé el nori usando la estera de sushi y presioné suavemente para garantizar que todo esté en su lugar > luego cortar y limpiar el cuchillo y luego mojarlo porque a cada corte el arroz se pega mucho.

Ahora servimos >> itadakimassssssssssss