Colocar en un bowl la carne picada y condimentar, a gusto, yo le puse esos condimentos

Luego le agregué los huevos enteros y con la mano los huni todo, lo deje reposar, mientras hacia lo demás

En una cacerola puse un chorro de aceite, deje que se calentarse y puse la cebolla, el morrón y los ajos bien picados

Le agregué sal y con una cuchara de madera los revolvi, bien

Luego puse los tomates, y la salsa, y las hojas de laurel

Corte chiquito la papá y la zanahoria y se los agregue, a fuego lento

Me puse harina en las manos, y arrme las Albóndigas, y las agregue a las demás cosas

Cuando puse todas las agre un poquito de caldo, que tapara las Albóndigas y las dejé cocinar siempre a fuego lento

No las revolvi, simplemente sacudía la cacerola para que no se pegaran

Por último cuando ya esta consumido el caldo, y cocido todo le puse arvejas, por es opcional

Y listo se la pude acompañar con arroz, blanco, o fideos es el gusto de cada uno.

Manos a la obra quedan muy ricas, 🌹🍛🍷

Un consejito no le pongan mucha aceite, porque la carne larga jugó, por más que sea magra gracias, 🥰