Estofado de Vacuno

Name: Estofado de Vacuno
Cuisine: chilenas
Ingredients: Carne de vacuno picada (posta, abastero, lomo); 1 zanahoria; 1 cebolla; 2 papas; Sal; Orégano; Ají color; Comino; Arvejas; Agua hervida

Camila Luna @camilaluna

San Pedro de Atacama

Estofado de Vacuno

Camila Luna @camilaluna

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Ingredientes

Carne de vacuno picada (posta, abastero, lomo)
1zanahoria
1cebolla
2papas
Sal
Orégano
Ají color
Comino
Arvejas
Agua hervida

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Paso a paso

1

Saltear cebolla y zanahoria, agregar carne y aliños.
2

Agregar papas cortadas en bastones grandes. Se puede agregar un chorrito de vino blanco (opcional)
3

Agregar agua hervida. Cocinar a fuego bajo aprox 30 minutos.
4

Agregar arvejas, cocinar 5 a 10 minutos más.

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Camila Luna @camilaluna

viernes, 01 de noviembre de 2019 a las 07:17 PM

San Pedro de Atacama

Porteña de ❤️ viviendo en el desierto 🌵 Mamá de Victoria 🤱🏽 Estudié Nutrición. Me gusta cocinar y disfrutar la comida 😄 La cocina también es una demostración de cariño a los que amamos ❣️

Comentarios (2)

Joce Martina Torres @joce6

martes, 17 de marzo de 2020 a las 03:32 PM

Cuanta agua hervida es la que se agrega en la receta?

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