Buñuelos de verduras

Name: Buñuelos de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 hojas Acelgas; 2 cebollas,; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 2 puerros pequeños,; 3 huevos,; chorrito de leche,; un sobre queso rallado; sal; pimienta; orégano; ajo polvo; harina

Cecilia Noda @1972_cecilia

Buñuelos de verduras

Cecilia Noda @1972_cecilia

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Ingredientes

5 hojasAcelgas
2 cebollas,
1pimiento verde
1pimiento rojo
2puerros pequeños,
3 huevos,
chorrito de leche,
un sobre queso rallado
sal
pimienta
orégano
ajo polvo
harina

Guardada

Paso a paso

1

Picamos toda la verdura pequeñita.
2

En un bol batimos los huevos, leche, sal, pimienta, ajo polvo, orégano y el queso.
3

Añadimos la verdura, mezclamos bien y añadimos la harina hasta que espese, dejamos reposar como media hora.
4

Calentamos bastante aceite y vamos echando cucharadas de la masa, dejamos dorar y sacamos.