Budín de Zanahoria

Name: Budín de Zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina 0000; 2 tazas azúcar; 1 taza aceite; 4 huevos; 1 cda Esencia de vainilla; 2 naranjas; Frutos secos (pasas y maní); 5 zanahorias; 1 cda Polvo de hornear

Adriana Castro @adry_castro1

Mendoza

Budín de Zanahoria

Adriana Castro @adry_castro1

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina 0000
2 tazasazúcar
1 tazaaceite
4huevos
1 cdaEsencia de vainilla
2naranjas
Frutos secos (pasas y maní)
5zanahorias
1 cdaPolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Batimos los 4 huevos junto con el azúcar hasta llegar a punto letra
2

Luego agregamos el aceite en forma de hilo y la esencia de vainilla
3

También colocamos la ralladura y el jugo las 2 naranjas y las zanahorias ralladas
4

En forma envolvente agregamos la harina, junto al polvo de hornear
5

Por último los frutos secos, que anteriormente le pondremos un poco de harina y lo mezclamos para que no se vayan todos al fondo
6

Llevar a un horno medio entre 30 a 40min y listo!