Carré de cerdo agridulce con puré

Jany Lujan de Curellich @jany1970
Paso a paso
- 1
Preparar el Carré con sal y sellar
- 2
Colocarlo en una pyrex. Preparar la mezcla para la salsa, el jugo de 4 naranjas, la mermelada y la mostaza. Bañar el Carré, espolvorear por encima la pimienta.
- 3
Por cada kilo de Carré, una hora de horno
- 4
El puré simple, papas hervidas, pisadas con un chorro de leche y un trozo de manteca, Sal y pimienta. Que lo disfruten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jany Lujan de Curellich le encantará ver cómo quedó.
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