Verduras con tofu

Name: Verduras con tofu
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr. tofu firme; 1 diente ajo; 2 latas champiñones laminados; Verduras varias (calabacín, berenjena, pimiento, cebolla); Salsa de soja

M.Ángeles @cook_4759340

Sanlúcar de Barrameda

Verduras con tofu

M.Ángeles @cook_4759340

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Ingredientes

3 raciones

400 gr.tofu firme
1 dienteajo
2 lataschampiñones laminados
Verduras varias (calabacín, berenjena, pimiento, cebolla)
Salsa de soja

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Paso a paso

1

Escurrir bien el tofu, cortarlo a dados y dorar. En otra sartén dorar un diente de ajo y añadir los champiñones. Reservar.
2

En la misma sartén cocinamos las verduras, yo elegí un preparado con calabacín, berenjena, pimiento rojo,pimiento amarillo y cebolla.
3

Mezclar las verduras con los champiñones y añadir un poco de salsa de soja, saltear todo y añadir el tofu.

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M.Ángeles @cook_4759340

martes, 27 de septiembre de 2016 a las 12:13 PM

Sanlúcar de Barrameda

Comentarios (5)

Marieta @maria_marieta

jueves, 06 de octubre de 2016 a las 11:55 AM

Holaaaaaaa ¡el tofu ha sido descubrimiento con Irene que lo usa un montón! Y ahora veo recetas para prepararlo yo en casa :) ¿Has visto #eldiadelsandwich? Hoy estamos todos compartiendo sandwiches para hacer record de recetas de sandwiches e instaurar el día :)

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