Bizcochuelo de banana húmedo y esponjoso

Name: Bizcochuelo de banana húmedo y esponjoso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bananas maduras; 2 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite neutro (sin sabor); 300 gr harina leudante o común; 1/2 cucharita chica de sal

Fio Danuzzo @cook_19047897

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Ingredientes

3bananas maduras
2huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite neutro (sin sabor)
300 grharina leudante o común
1/2 cucharitachica de sal

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Paso a paso

1

Colocar 2 huevos y el azúcar en la licuadora y batir hasta que se forme una mezcla blanca y esponjosa. Luego agregar el aceite y seguir batiendo a batir.
2

Luego pisar con tenedor 3 bananas maduras y agregarlas a la mezcla. Batir nuevamente hasta que quede una mezcla homogénea
3

En un bowl colocar la harina y la sal. Mezclar. Agregar a este bowl la mezcla de la licuadora. Mezclar a mano con movimientos envolventes hasta que quede homogéneo.
4

Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.Podes usar el molde que más te guste. Llevar horno bajo (180º C) hasta que un palillo salga seco. (25 min aprox) Dejar enfriar a temperatura ambiente y 🚨LISTO🚨