En un molde añade los huevos y la taza de azúcar, y bate muy bien con la batidora hasta que se haga una mezcla a punto de turrón.

Añade poco a poco la leche, la harina, la esencia de vainilla y el polvo para hornear. Bate muy bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Precalienta el horno a 175 grados. Engrasa u enharina un molde para hornear, vacía la mezcla y añade las nueces.

Hornea por 40 minutos hasta que, al picar el pan con un tenedor, éste salga limpio.

Para el betún: bate muy bien la clara de huevo, la taza de azúcar glass y la cucharadita de vainilla

Ya que esté listo el pan, córtalo en rectángulos medianos y unta cada rebanada con el betún, decora con palitos de chocolate.