En una olla salteo en aceite la cebolla y el morrón picado chiquito.

Corto la carne en cubitos, y agregar a la olla. Yo use osobuco por que le gusta a mi papá pero podes usar el corte de carne que te guste.

Dejo que se cocine un rato y agrego la papa cortada en cubos, también le podes poner zanahoria y zapallo cortado en cubos chico queda muy rico. Salas y Condimentas con lo que te guste.

Agrego el puré de tomate y unas hojitas de albahaca que le dan un gusto único.

Le voy agregando agua caliente de a poco, y dejo que se cocine bien. Cuando esta todo cocido agrego los fideos.

Cuando estén los fideos queda listo para servir.