Keto Pan

Name: Keto Pan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g Harina de Girasol; 2 huevos; 60 g Queso Crema común; 300 g Queso Tybo en Hebras; 1 cucharadita Polvo de Hornear; Sal

Federico Manuel Catalan @fmcatalan

Inspirado en la receta de Noelia Campagna.
Si no hay solo harina de girasol, se pueden mezclar tipos de harinas, incluso lo he hecho con 20 gramos de harina de psyllum y quedan muy bien.

Keto Pan

Federico Manuel Catalan @fmcatalan

Inspirado en la receta de Noelia Campagna.
Si no hay solo harina de girasol, se pueden mezclar tipos de harinas, incluso lo he hecho con 20 gramos de harina de psyllum y quedan muy bien.

Guardada

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Ingredientes

200 gHarina de Girasol
2huevos
60 gQueso Crema común
300 gQueso Tybo en Hebras
1 cucharaditaPolvo de Hornear
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Derretir el queso en hebras junto con el queso crema en el microondas (2 minutos) o a fuego suave en cacerola (primero el queso crema luego agregar el tybo)
2

Mezclar los secos con los huevos, y luego incorporarle el queso, amasar a mano para integrar, o en procesadora con accesorio para amasado hasta que sea una pasta uniforme.
3

Dividir en 8 y dar la forma deseada, pueden ser rosquillas, pan árabe, o bollos. Llevar 15 minutos a horno a 180ºC hasta que se hinchen un poco y estén dorados.