Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el arroz, cuando esté listo, colar y dejar enfriar
- 2
Ahuecar los tomates. Y separar la parte del medio (una cucharada de la pulpa va a ir al arroz y la otra a la ensalada!)
- 3
Por otra parte desmenuzar el Jurel, salpimentar y poner un poquitito de vinagre.
- 4
Añadir al jurel una cucharada de la pulpa del tomate, el arroz, condimentar con sal, pimienta y un poquito de vinagre. Poner mayonesa y mezclar.
- 5
Rellenar los tomates y enfriar en la heladera hasta servir. Los decore con mayonesa.
- 6
Con el resto de los tomates, hice una ensalada de rúcula y una cebollita picada.
- 7
Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clari le encantará ver cómo quedó.
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