Crema de espinacas
Un día fui a un restaurante con mi esposo, vi esta receta y yo como amante de las espinacas y de las cremas me anime a probarla, obviamente la receta no me la iban a dar, pero no me iba a quedar con las ganas de comerla así no fuera a ese lugar, así que aquí les traigo mi versión de ese platillo, claro que no es igual a la que yo probé, es MEJOR... Espero ustedes la disfruten tanto como mi familia, amigos y por supuesto yo lo hemos hecho. ❣️
Crema de espinacas
Un día fui a un restaurante con mi esposo, vi esta receta y yo como amante de las espinacas y de las cremas me anime a probarla, obviamente la receta no me la iban a dar, pero no me iba a quedar con las ganas de comerla así no fuera a ese lugar, así que aquí les traigo mi versión de ese platillo, claro que no es igual a la que yo probé, es MEJOR... Espero ustedes la disfruten tanto como mi familia, amigos y por supuesto yo lo hemos hecho. ❣️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén algo hondo se pone el aceite junto con la mantequilla para que esto se caliente y derrita.
- 2
Se pica la espinaca hasta el tallo, finamente y se echa al sartén con el aceite, se salpimenta y se revuelve bien.
- 3
En la licuadora se ponen la leche, leche evaporada, media crema, queso crema y el medio cubo de consomé de pollo, se licúa hasta que todo este bien mezclado.
- 4
Se vierte lo de la licuadora en el sartén y se revuelve bien.
- 5
Se revuelve constantemente para que no se pegue, y así hasta que espese en la consistencia que uno desee.
- 6
Se ralla el queso Chihuahua o manchego y se agrega al sartén, se revuelve bien y se prueba para ver si no le hace falta sal y pimienta, de ser así se rectifica el sabor, se deja hervir dos minutos y se apaga.
- 7
Cuando se sirva en un plato se le puede espolvorear tantito queso parmesano para mejor sabor.
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