Zapallitos rellenos

Name: Zapallitos rellenos
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza arroz; 250 gr carne molida; 2 cebollas grandes; 1 pimiento rojo; 1 kg y 1/2 de zapallitos (15 unidades aprox)

Magdalena Rocha Vargas @cook_6700609

Zapallitos rellenos

Magdalena Rocha Vargas @cook_6700609

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Ingredientes

15 raciones

1/2 tazaarroz
250 grcarne molida
2cebollas grandes
1pimiento rojo
1 kgy 1/2 de zapallitos (15 unidades aprox)

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír cebollas y carne
2

Agregar al arroz y seguir sofriendo agregar morrón picado
3

Ahuecar zapallitos
4

Mezclar parte de la pulpa de los zapallitos con nuestro relleno de carne, cebolla, pimiento y arroz
5

Rellenar zapallitos con la mezcla, poner un poco de queso fresco en el centro
6

Los cocine en cacelora con un poco de agua 40 minutos aproximadamente fuego bajo
7

Servir como se desee en mí caso acompañe con salsa blanca y salsa de pizza