Atún momia

Name: Atún momia
Yield: 4 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 Lonjas atún las necesarias recomiendo una por persona; 200 gramos tocino; 2 Palillos; c/n Aceite de oliva

stephy82 @stephy28

Colima, col., Mexico

Este viernes fui a casa de mamá y me dijo que comeríamos atún! En general me gusta de todo pero atún? Wowww esta receta me dejo enamorada del atún esta exquisita! #delantaldorado

Atún momia

stephy82 @stephy28

Colima, col., Mexico

Este viernes fui a casa de mamá y me dijo que comeríamos atún! En general me gusta de todo pero atún? Wowww esta receta me dejo enamorada del atún esta exquisita! #delantaldorado

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Ingredientes

4 comensales

4 Lonjasatún las necesarias recomiendo una por persona
200 gramostocino
2Palillos
c/nAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Primero envolvemos cada lonja de atún con el tocino a lo ancho, es decir cubriendo ambos lados de la lonja y fijarlo con la mitad de un palillo.
2

Posteriormente y una vez caliente una sartén con un poco de aceite, freír las lonjas de atún hasta que el tocino esté perfectamente cocido y crocante y el atún este sellado.
3

Servir y acompañar con alguna ensalada verde. Buen provecho!