Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la espinaca y el zapallo.
- 2
Saltear la cebolla con el morrón.
- 3
Hacer puré el zapallo, luego colocar el huevo crudo y mezclarlo, agregarle unhuevo duro, y condimentos (sal, pimienta, nuez moscada, ají molido)
- 4
Para hacer la salsa blanca, calentar la leche en una olla, y pasados 5 min agregar la harina, batir un poco y agregar los condimentos.
- 5
Mezclar la espinaca con el morrón y la cebolla, agregar dos huevos duros, colocar la salsa blanca y condimentar todo.
- 6
Se pueden agregar queso cremoso con orégano arriba también.
- 7
Para hacer las canastitas es muy importante que no estén congeladas ni muy derretidas, así pueden adquirir la forma. Primero la colocamos en la bandeja y empezamos el repulgue hacia el costado y siguiendo en círculo, podemos elegir la altura. Luego colocar la cucharada del relleno, se puede llenar hasta arriba.
- 8
Ambos rellenos pueden estar aprox 20 minutos en el horno, lo importante es que se cocine la masa.
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