Frijoles negros con chochoyotes
Esta receta es súper económica y es una buena forma de obtener proteína completa. Yo no les pongo nada a los chochoyotes, pero les pueden poner chicharrón picadito o epazote. #finde #hijosdelmaíz #fríodelocos
Frijoles negros con chochoyotes
Esta receta es súper económica y es una buena forma de obtener proteína completa. Yo no les pongo nada a los chochoyotes, pero les pueden poner chicharrón picadito o epazote. #finde #hijosdelmaíz #fríodelocos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el aceite y poner a acitronar la ceebolla
- 2
Una vez que la cebolla esté transparente, agregar los frijoles y el agua. Agregar sal al gusto y el epazote. Poner a hervir.
- 3
Mientras tanto, agregar agua suficiente y sal al gusto a la masa. Amasar hasta que esté bien tersa.
- 4
Formar 8 bolitas con la masa y hacerles un huequito con el dedo. Reservar.
- 5
Una vez que estén hirviendo los frijoles, agregar los chochoyotes y volver a poner a hervir.
- 6
Están listos cuando flotan los chochoyotes.
- 7
Servir.
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