Pata y muslo deshuesado al limón

Name: Pata y muslo deshuesado al limón
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 pata y muslo deshuesadas; ralladura de medio limón; orégano; Pimienta; comino; Romero; humo líquido; sal gruesa; 4 cubitos jugo de limones; 1 chorrito de aperol le queda mortal; Lo ideal tener siempre jugo en el freezer

j.d. schultheis @schultheis

#finde #delantaldorado para la cena de un sábado como hoy🍋

Pata y muslo deshuesado al limón

j.d. schultheis @schultheis

#finde #delantaldorado para la cena de un sábado como hoy🍋

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Ingredientes

2 raciones

4pata y muslo deshuesadas
ralladura de medio limón
orégano
Pimienta
comino
Romero
humo líquido
sal gruesa
4 cubitosjugo de limones
1 chorrito de aperol le queda mortal
Lo ideal tener siempre jugo en el freezer

Guardada

Paso a paso

1

Hoy los limones resaltan la comida.
2

Deshuesar 4 patas y muslo o comprarlas deshuesadas, sacarle la piel condimentar agregar el limón rallado, agregar el jugo de tres limones dejarlas macerar 2 hs en la heladera.
3

Sacarlas y agregar el aperol es opcional pero queda muy rico precalentar el horno a a 180° y poner la fuente en el horno por 35 minutos.
4

Sacarlas del horno. Sacar el jugo que se formo y reservarlo y darlas vueltas.
5

A los 25'retirar del horno espolvorear con paprika y un chorrito del jugo que se reservo y dejarlas por 10'más
6

Retirarlas del horno
7

Y desgustarlas acompañar con una ensalada a tu gusto