Tarta liviana de jamón y queso

Name: Tarta liviana de jamón y queso
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina; 1/2 taza harina integral; 1/2 taza avena; 1 cta levadura seca; 1/2 cta sal; 1/2 cta azúcar; 2 huevos; 100 grs queso muzzarella; 100 grs queso dambo; 100 grs jamón

Paula y Pedro @cook_19252239

Tarta liviana de jamón y queso

Paula y Pedro @cook_19252239

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Ingredientes

4 porciones

1 tazaharina
1/2 tazaharina integral
1/2 tazaavena
1 ctalevadura seca
1/2 ctasal
1/2 ctaazúcar
2huevos
100 grsqueso muzzarella
100 grsqueso dambo
100 grsjamón

Guardada

Paso a paso

1

Se mezclan las harinas en un bols
2

Se agrega la sal por los bordes y el azúcar con la levadura en el centro
3

Agregar 2 tazas de agua tibia desde el centro revolviendo hasta que quede como una crema. Tapar y dejar crecer al doble
4

Estirar la masa en una tortera redonda de 20cm de diámetro previamente aceitada. Se estiran con los dedos mojados no es necesario usar palote y ensuciar la mesa.Llevar al horno fuerte 15cm aproximadamente para que se precocine
5

Picar los quesos y el jamón y agregar los huevos previamente batidos.
6

Colocar la mezcla sobre la masa y al horno de nuevo 10 minutos. Y listo.