Tarta de Jamón y queso
Romina Stricker @rominastricker
#delantaldorado #tartasalada Más que tarta es tartón de jamón y queso porque es súper alta, como las de panadería. Te dejo El Paso a paso de la masa también! #tartasalada
Tarta de Jamón y queso
#delantaldorado #tartasalada Más que tarta es tartón de jamón y queso porque es súper alta, como las de panadería. Te dejo El Paso a paso de la masa también! #tartasalada
Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue colocar la manteca ya harina en una procesadora y forme un arenado, luego agregué la sal, el agua y los huevos
- 2
Forme la masa y la deje descansar en la heladera por 30 minutos
- 3
Mientras, corte el jamón cocido en trocitos y el queso, lo mezclé con los huevos y la sal.
- 4
En mi caso lo hice en la sartén de 24 cm de Essen pero lo podes hacer en un molde.
- 5
Estire la masa y forre mi sartén, cocine 10 minutos para darle cocción a blanco y luego vertí la mezcla del relleno en su interior. Con lo que quedó de la masa le hice la tapa a la tarta y la cociné por 35 minutos aproximadamente
- 6
Servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Stricker le encantará ver cómo quedó.
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Hola! 👋🏻 Soy mamá de una beba de 6 meses, Bruna y de una hija perruna, Melba. Cocino desde que tengo uso de razón 🙂 soy Pastelera y Chef Profesional. Mi abuela me transmitió desde muy chica su pasión por la cocina y el arte del ceremonial.Instagram: @rominastrickerhttps://www.instagram.com/rominastricker/Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC3Sj_NYv4OlFgQ6DE2rG1Hg
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