Relleno para "todo", de carne y verduras, apta para los peques
Siempre hago preparaciones para freezar y usar en momentos donde hay poco tiempo para cocinar... Esta comida la podes usar para empanadas, salsas, tacos, arroz, pastas, lasañas, verduras rellenas... Lo mejor es que al no usar carne picada, la pueden comer los bebes y nenes chiquitos, para prevenir el sindrome uremico hemolitico e incorporar muchas verduras
Relleno para "todo", de carne y verduras, apta para los peques
Siempre hago preparaciones para freezar y usar en momentos donde hay poco tiempo para cocinar... Esta comida la podes usar para empanadas, salsas, tacos, arroz, pastas, lasañas, verduras rellenas... Lo mejor es que al no usar carne picada, la pueden comer los bebes y nenes chiquitos, para prevenir el sindrome uremico hemolitico e incorporar muchas verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar la carne sola, yo lo hice en una cacerola unos 20 minutos aproximadamente
- 2
Luego dejar enfriar, (reservar el líquido de cocción), desgrasar la carne y cortar en trozos pequeños
- 3
Lavar y picar las verduras, acá se puede poner de todo... Lo que haya en la heladera! Esta preparación esconde muchas verduras que por lo general no son muy aceptadas😜😜😜😜
- 4
Poner un poco de aceite en cacerola e incorporar las verduras menos el tomate y condimentos y cocinar tapado unos 10 minutos.
- 5
Veremos que las verduras han sacado su jugo, le incorporamos la carne picadita y el jugo de su cocción
- 6
Agregar el tomate, yo lo procesé, pero se puede poner picado
- 7
Cocinar por una hora y poquito más a fuego mínimo, hasta que se espese
- 8
Dejar enfriar, poner en recipientes y al freezer, o porque no, usarlo para preparar algo en el momento
- 9
En este caso, lo mezclé con crema de leche y salió regia salsa para unas pastas integrales caseras!
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