Láminas de tomate con espárragos atún mahonesa tortilla en Lékué y huevos de codorniz

Name: Láminas de tomate con espárragos atún mahonesa tortilla en Lékué y huevos de codorniz
Yield: Un comensal
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tomate; 6-7 espárragos blancos; 1 patilla de atún en aceite de oliva; 2 cucharadas mahonesa; 2 cucharadas huevo batido; 2 huevos de codorniz; al gusto Aceite de oliva sal y pimienta al gusto

grego&monica @gregomonica

badalona

#todocasero #delantaldorado hay que cenar ligero que las noches se hacen duras con el estómago pesado tirando de imaginación ha salido esto y la verdad me ha gustado

Láminas de tomate con espárragos atún mahonesa tortilla en Lékué y huevos de codorniz

grego&monica @gregomonica

badalona

#todocasero #delantaldorado hay que cenar ligero que las noches se hacen duras con el estómago pesado tirando de imaginación ha salido esto y la verdad me ha gustado

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Ingredientes

15 min

Un comensal

1tomate
6-7espárragos blancos
1patilla de atún en aceite de oliva
2 cucharadasmahonesa
2 cucharadashuevo batido
2huevos de codorniz
al gustoAceite de oliva sal y pimienta al gusto

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Lavar y cortar el tomate en láminas de un centímetro aprox escurrir los espárragos y cortarlos a centímetros más o menos
2

Salpimentar el tomate colocar los espárragos repartidos en las tres láminas de tomate y con la ayuda de una manga ponerle mahonesa repartida ponemos el atún encima y repartido
3

En el estuche Lékué ponemos las cucharadas de huevo batido y los dos huevos de codorniz y lo llevamos al microondas 10 segundos lo sacamos y desmoldamos y lo colocamos encima de el atún
4

Le incorporamos un poco de picada de ajo y perejil y listos para servir espero que os guste