Granola con quinoa a la naranja

Name: Granola con quinoa a la naranja
Yield: 6-7 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 taza quinoa; 1/2 taza copos de avena; 1/2 taza mix de frutos secos y pasas; 4 cucharadas aceite de coco virgen extra; 3 cucharadas miel o sirope de agave (veganas); Ralladura de la piel de una naranja; Aroma de vainilla

Elenadelahera @cook_elenadelahera

Barakaldo

Para los desayunos o meriendas. La Granola siempre es un acierto. #Todocasero

Granola con quinoa a la naranja

Elenadelahera @cook_elenadelahera

Barakaldo

Para los desayunos o meriendas. La Granola siempre es un acierto. #Todocasero

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Ingredientes

6-7 raciones

1/2 tazaquinoa
1/2 tazacopos de avena
1/2 tazamix de frutos secos y pasas
4 cucharadasaceite de coco virgen extra
3 cucharadasmiel o sirope de agave (veganas)
Ralladura de la piel de una naranja
Aroma de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos bien la quinoa y la escurrimos, procurando quitar todo el agua posible
2

Ponemos en un bol los copos de avena y vamos añadiendo ingredientes: los frutos secos cortados.
3

Aceite de coco virgen extra
4

Aroma de vainilla, miel o sirope de agave o arce, y ralladura de la piel de una naranja. Mezclamos todo bien
5

Ponemos en una bandeja de horno bien extendido y lo metemos en el horno precalentado 10-15 minutos a 200 grados
6

Lo sacamos y dejamos enfriar, antes de guardar en un bote de cristal para almacenar. Durará 15-30 días en un bote bien cerrado. Podemos comerlo con leche o con yogur, en mi caso yogurt natural de soja