Panqueque de avena y banana

Name: Panqueque de avena y banana
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 32 gr Avena; 1 Huevo entero; 2 Claras; 70 gr Banana; C/N Vainilla; C/N Stevia o azúcar

Jessica Techera @cook_18851317

Panqueque de avena y banana

Jessica Techera @cook_18851317

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Ingredientes

32 grAvena
1Huevo entero
2Claras
70 grBanana
C/NVainilla
C/NStevia o azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Primero se pesa la avena
2

Luego le colocare el huevo y las dos claras (las yemas yo las congelo o se puede hacer otra preparación)
3

Luego le incorpore los gramos de banana (eligió las que están como para licuado un poco maduras para que sea más fácil mezclar)
4

Luego de mezclar todo se le agrega la vainilla y con que lo endulcen (yo elijo el stevia en polvo)
5

Se pone a calentar el sartén con un chorrito de aceite yo eligió el de coco. Se coloca y se deja hacer como un panqueque normal, vuelta y vuelta
6

Al finalizar se puede acompañar con lo que te guste, cómo lo hago para el desayuno lo acompaño con una taza de leche. Exquisito y nutritivo !!