Activación de la levadura:

Poner el sobre de levadura en un vaso chico o recipiente. Agregar 1 cucharada de azúcar. Agregar un poquito de leche tibia, mezclar. Dejar reposar hasta que duplique el tamaño.

En el bowl poner la harina, hacer una corona y en los bordes agregar la sal, en el medio agregar la levadura ya activada y las 3 cucharadas de grasa y agregar leche tibia sin pasarse. Revolver

Trabajar la masa hasta que quede homogénea, dejar descansar hasta que duplique su tamaño.

Luego amasar como si fueran hacer una pizza en forma redonda y agregar los chicharrones al medio, esparcir bien. Luego enroscar como un chorizo darle la forma de rosca y hacer cortes en las esquinas.

Por último poner en el horno y dejar hasta que esté dorado.