Torta de fiambre con masa

Name: Torta de fiambre con masa
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la masa:; 600 gr harina 0000; 2 ctdas de polvo de hornear; 1 ctda de sal; 50 cc aceite; 150 cc agua; Para el relleno:; 300 gr queso muzarella; 300 gr jamón

Valeria Bargas @cook_4656785

Torta de fiambre con masa

Valeria Bargas @cook_4656785

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Ingredientes

Para la masa:
600 grharina 0000
2ctdas de polvo de hornear
1ctda de sal
50 ccaceite
150 ccagua
Para el relleno:
300 grqueso muzarella
300 grjamón

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Paso a paso

1

Tamizamos la harina y le agregamos el polvo de hornea revolvemos
2

Le agregamos la sal y el aceite volvemos a revolver
3

Por último le agregamos el agua de a poco hasta que quede una masa suave dejamos reposar 2 minutos
4

Estiramos las dos tapas y colocamos una en una asadera previamente enmantecada o aceitada, le colocamos una capa de jamón una capa de queso y volvemos a colocar una capa de jamón y otra de queso colocamos la tapa restante y la pintamos con huevo (yo le pongo 300 de cada cosa porque me gusta alta pero es opcional)