Campurkan terigu, gula, butter aduk dengan garpu sampai berbulir. Kemudian masukkan kuning telur. Aduk rata sampai adonan kalis. Kalau saya menggunakan tangan, tapi jangan terlalu lama hanya sampai kalis saja.

Oles cetakan pie dengan margarin. Bulat2kan adonan (kira2 @18gr) dan cetak dalam cetakan pie. Tusuk2 dasar pie dengan garpu supaya tidak menggembung

Panggang pada suhu 170°c selama 10 menit (api atas bawah)

Chewy Brownies : Lelehkan Bahan A dengan cara di tim

Kocok bahan B dengan whisk hingga gula larut (jangan sampai mengembang)

Masukkan bahan A aduk rata

Masukkan bahan C aduk rata sampai adonan kental dan berat

Tuang adonan ke atas kulit pie sampai permukaan atas kulit pie. Taburin toping (mis : choco chips/almond/keju)

Oven pada suhu 170 °c (api atas bawah) selama 20 - 25 menit sampai permukaan brownies terlihat mengkilat.