Torta de banana

Name: Torta de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1/4 taza aceite; 3/4 taza leche; 1 taza azúcar; 250 g puré de banana (4 bananas chicas); 350 g harina leudante; 1/2 cucharita canela; Pizca sal; cantidad necesaria Manteca,

Marcelo Andiñach @Maple

Buenos Aires

Este confinamiento al que nos obliga la pandemia del covid-19 se pasa mejor con algo dulce. Aquí mi torta de banana.

Torta de banana

Marcelo Andiñach @Maple

Buenos Aires

Este confinamiento al que nos obliga la pandemia del covid-19 se pasa mejor con algo dulce. Aquí mi torta de banana.

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Ingredientes

3huevos
1/4 tazaaceite
3/4 tazaleche
1 tazaazúcar
250 gpuré de banana (4 bananas chicas)
350 gharina leudante
1/2 cucharitacanela
Pizcasal
cantidad necesariaManteca,

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Paso a paso

1

Enmantecar con abundante manteca un molde savarin de 24 cm y llevarlo al freezer. Prender el horno.
2

En un bol poner los líquidos, los huevos y el azúcar. Batir bien con batidora eléctrica.
3

Agregar el puré de banana y seguir batiendo unos minutos.
4

Agregar la canela y la pizca de sal a la harina. Sin dejar de batir, incorporar los secos tamizados a la mezcla de los líquidos.
5

Hornear en horno moderado hasta que esté cocida. (Chequear con un palillo).