Pollo al jugo con puré
Sofía Paredes Orellana @Sofita12
Paso a paso
- 1
En una olla agregar aceite (yo elegí de oliva) y freír el pollo por 15 min aprox por lado y lado agregando sal y pimienta a gusto
- 2
Sacar el pollo y en la misma olla agregar cebolla cortada en pluma, zanahoria en láminas y ajo sofreír
- 3
Agregar a la olla con la mezcla del sofrito los pollos y agregar una taza de calugas maggie de pollo/gallina y dejar a fuego lento
- 4
Para el puré, cortar las papas en cuadrado y agregar agua y hervir por 30 min aprox
- 5
Cuando estén listas, sacar, moler junto con un trozo de mantequilla y agregar leche y mezclar hasta que esté homogénea
- 6
En un plato dejar el puré y el pollo, sobre el puré añadir jugo del pollo y servir!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofía Paredes Orellana le encantará ver cómo quedó.
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Enfermera de profesión, la cocina me relaja y me encanta cocinar a los que amo
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