En una olla agregar aceite (yo elegí de oliva) y freír el pollo por 15 min aprox por lado y lado agregando sal y pimienta a gusto

Sacar el pollo y en la misma olla agregar cebolla cortada en pluma, zanahoria en láminas y ajo sofreír

Agregar a la olla con la mezcla del sofrito los pollos y agregar una taza de calugas maggie de pollo/gallina y dejar a fuego lento

Para el puré, cortar las papas en cuadrado y agregar agua y hervir por 30 min aprox

Cuando estén listas, sacar, moler junto con un trozo de mantequilla y agregar leche y mezclar hasta que esté homogénea

En un plato dejar el puré y el pollo, sobre el puré añadir jugo del pollo y servir!!!