Sopa

Name: Sopa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg paleta; 1/2 kg cebolla; 1 morrón; 3 cebollitas de verdeo; 1 choclo; 1/2 kg papa; 1 batata; 1/2 zapallo; 4 hojas acelga; 1 puerro; c/n Pimentón; c/n Agua; c/n Sal; c/n Pimienta; c/n Orégano; c/n Especias surtidas; 100 grs fideos soperos

Gladys Sotelo @cook_16744465

Buenos Aires

#delantaldorado

Sopa

Gladys Sotelo @cook_16744465

Guardada

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Ingredientes

1 kgpaleta
1/2 kgcebolla
1morrón
3cebollitas de verdeo
1choclo
1/2 kgpapa
1batata
1/2zapallo
4 hojasacelga
1puerro
c/nPimentón
c/nAgua
c/nSal
c/nPimienta
c/nOrégano
c/nEspecias surtidas
100 grsfideos soperos

Guardada

Paso a paso

1

En una olla se hierve la carne por aproximadamente 1 hora con sal, luego se agrega las verduritas y se condimenta y se hierve por 10 minutos.
2

Luego se agrega el chocho, el zapallo, la papa y se hierve por 30 minutos y déspues de agrega 100grs de fideos y se cocina por 10 min.
3

Al finalizar se saca del hervor y se sirve.