Panqueque de manzana flambeado

Name: Panqueque de manzana flambeado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 1/3 taza harina; 1 taza leche; 1 manzana; 1 cucharada aceite; 100 g azúcar; 1 vaso agua; Vodka saborizado o ron

Fran Nav @franciscu1995

Panqueque de manzana flambeado

Fran Nav @franciscu1995

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Ingredientes

1huevo
1/3 tazaharina
1 tazaleche
1manzana
1 cucharadaaceite
100 gazúcar
1 vasoagua
Vodka saborizado o ron

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos 1 huevo en un bol, agregamos leche, harina, aceite y mezclamos.
2

En una sartén ponemos aceite (mejor fritolin) para que no se pegue.
3

Mientras que en otra colocamos el azúcar.
4

Vertemos la mezcla del panqueque a fuego lento.
5

Mientras que calienta el azúcar colocamos un chorro de agua para hacer un almnibar.
6

Cortamos la manzana en fetas finitas.
7

Vertemos un poco más de mezcla.
8

Apenas lo ponen arriba quedan burbujas que al segundo se van.
9

Le ponemos el vodka de manzana o ron y lo alejamos un poco de la hornalla.