Hamburguesas veganas

Name: Hamburguesas veganas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Arroz; Garbanzos; Brotes lentejas; Morrón; Provenzal; Ají molido; Salvado o pan rallado; Aquafaba *líquido de garbanzos/conservas. se usa en reemplazo del huevo, y las medidas son: 3 cdas= 1 huevo. 2cdas= 1 clara. 1cda= 1 yema*

Jali @cook_13829323

Ideal para reinventar comida con lo que nos va quedando.

Hamburguesas veganas

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Ingredientes

Arroz
Garbanzos
Broteslentejas
Morrón
Provenzal
Ají molido
Salvado o pan rallado
Aquafaba *líquido de garbanzos/conservas. se usa en reemplazo del huevo, y las medidas son: 3 cdas= 1 huevo. 2cdas= 1 clara. 1cda= 1 yema*

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Paso a paso

1

Mezclamos en un bol todos los ingredientes ya precocinados y condimentamos a gusto.
2

Le damos forma y nos fijamos si falta o no consistencia, en base a eso agregamos más aquafaba o por el contrario, salvado a la mezcla (puede ser pan rallado también)
3

Empanamos, y listo!
4

Yo preparé varias para congelar, y las acompañé con pencas con queso al horno

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Jali @cook_13829323

lunes, 23 de marzo de 2020 a las 11:38 PM

Me propuse compartir recetas aprovechando cosas que van sobrando, o que quizá no se nos ocurren al momento de cocinar y nos salvan las 🥔Ojalá inspiren a cocinarse rico ❤

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Hamburguesas Vegana

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