Una foto de Salsa chifa dulce 🇨🇳

Salsa chifa dulce 🇨🇳

Julio Yéric @yericrv

Antofagasta, Chile 🇨🇱

Este es mi reemplazo a la famosa salsa de tamarindo que dan en los restaurantes de comida chifa.

Este es mi reemplazo a la famosa salsa de tamarindo que dan en los restaurantes de comida chifa.

Salsa chifa dulce 🇨🇳

Julio Yéric @yericrv

Antofagasta, Chile 🇨🇱

Este es mi reemplazo a la famosa salsa de tamarindo que dan en los restaurantes de comida chifa.

Este es mi reemplazo a la famosa salsa de tamarindo que dan en los restaurantes de comida chifa.

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Ingredientes

15 minutos

100 mL aprox.

50 mLvinagre blanco
20 mLvino blanco
4 cucharadasketchup
3 cucharadasazúcar
1 cucharaditasal
30 mLagua fría
1/2 cucharaditamaicena

Paso a paso

15 minutos

1

Poner a hervir el vinagre y el vino.
2

Cuando comience a hervir, agregar azúcar y sal. Disolver y esperar a que vuelva a hervir.
3

Agregar el kétchup. Revolver hasta que quede todo bien disuelto. En un vaso con un agua fría disolver la maicena y verter. Revolver hasta que espese.
4

Reservar y dejar enfriar.

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Julio Yéric @yericrv

lunes, 23 de marzo de 2020 a las 10:17 PM

Antofagasta, Chile 🇨🇱

Me encanta descubrir comidas de otros países y darles mi toque personal. Amo la comida chifa (china adaptada a lo americano) y la griega.

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