Tortitas Negras

Name: Tortitas Negras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 15 g levadura; 100 agua tibia; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharada harina; 1 pizca sal; 1 cucharada azúcar; 35 g margarina blanda; 250 de harina 0000; 80 g azúcar negra; 40 g azúcar común

Jimena Gonzalez @jimenagonzalez

Tortitas Negras

Jimena Gonzalez @jimenagonzalez

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Ingredientes

15 glevadura
100agua tibia
1 cucharaditaazúcar
1 cucharadaharina
Para la masa
1 pizcasal
1 cucharadaazúcar
35 gmargarina blanda
250de harina 0000
Cubierta
80 gazúcar negra
40 gazúcar común

Guardada

Paso a paso

1

Primero disolver la levadura en el agua tibia junto con el azúcar mezclar y aguegarla la harina. Taparlo y esperar a que fermente
2

Poner en un bows la harina, la manteca, la sal y el azúcar. Agregar el fermento y mezclar hasta que se forme una masa
3

Dejar descansar 10 min. Y estirar, cortar y poner en una placa. Pincelar con huevo y agregarle el azúcar