Derretir la manteca, agregar los huevos, el azúcar y las esencia de vainilla, batir hasta que se forme un líquido homogéneo.

Picar las nueces con un mortero, cortar la banana en rodajas finas y ponerles azúcar. Separar.

Agregar la harina a la mezcla tamizada con un colador mezclar hasta que sin grumos y homogénea.

Preparar los moldes enmanrecar y rociarles azúcar colocar las rodajas de banana sobre la base, colocar luego la mezcla y rociar las avellanas.