Torta marmolada de calabaza y chocolate
Esta es una versión de la torta anterior de calabaza, muy rica porque la combinación de cacao y calabaza es mortal. Además sigue siendo muy simple y económica, la única dificultad es que vas a ensuciar un bowl más, pero vale la pena. Yo usé cacao amargo y queda espectacular, pero si solo tenés Nesquik, aunque no lo probé, yo creo que también puede funcionar. Usé tazas de 200 cc. y un molde savarin de 20 cm. #delantaldorado #mirecetario
Torta marmolada de calabaza y chocolate
Esta es una versión de la torta anterior de calabaza, muy rica porque la combinación de cacao y calabaza es mortal. Además sigue siendo muy simple y económica, la única dificultad es que vas a ensuciar un bowl más, pero vale la pena. Yo usé cacao amargo y queda espectacular, pero si solo tenés Nesquik, aunque no lo probé, yo creo que también puede funcionar. Usé tazas de 200 cc. y un molde savarin de 20 cm. #delantaldorado #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno
- 2
Mezclar puré de calabaza con aceite hasta integrar
- 3
Agregar azúcar e integrar
- 4
Agregar la taza y media de harina, el polvo de hornear, la sal, y las especias tamizadas, alternando con el agua
- 5
Verter la mitad de la preparación en otro bowl.
- 6
Agregar a uno dos cucharadas de harina, y al otro dos cucharadas de cacao.
- 7
Verter en molde aceitado y enharinado, alternando las dos preparaciones. Hornear a temperatura moderada por unos 20 minutos, hasta que al clavar un cuchillo salga limpio. Reposar 10 minutos en el molde y desmoldar.
- 8
Nota: si te gusta, podés hacer toda la torta de chocolate. En ese caso suprimir las dos cdas. extra de harina, y agregar en total media taza de cacao. El sabor de la calabaza no se va a notar, pero le aportará mucha humedad.
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