Está recta la he visto en Facebook y me dio curiosidad. Al obtener buenos resultados la comparto con ustedes.Lleva queso pero no tenía, y a falta de cebollino utilice ají verde.

Ideal para las altas temperaturas por su frescor, pero además super saludable y nutritivo por sus ingredientes...

Esto fue algo que se me ocurrió anoche, hacer el pollo en el horno y que tuviera una mezcla de sabores diferentes, que esos olores invadieran mi cocina, ummm, fue muy agradable!El Pollo Romance, así lo bauticé, mezcla sabores del trópico: piña, naranja; esta receta lleva una fusión extraña pero no por eso menos agradable al paladar; su mezcla con las yerbas aromáticas, calabaza, mantequilla, salsa china, café aromático, le dió un sabor diferente, único.

En nuestro país no es normal hacer jugos de pepinos y mucho menos de papas, pero sabiendo que es muy nutritivo y refrescante, combiné el pepino y la papa por sus propiedades:La papa es un tipo de carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural.Aporta las proteínas diarias necesarias al organismo.Poseen un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales.Tiene vitamina C, B6, B3 y B9. Y el pepino  es una auténtica base nutritiva, entre sus vitaminas destacan las del grupo B, imprescindibles para favorecer el impulso nervioso y la salud celular. Además, contiene ácido fólico, vitamina C, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y zinc. #porunmundomejor

¿A qué cubano no le gusta el congrí? Debe haber muy pocos que no disfruten de un buen arroz congrí, brillosito, desgranado y negrito 🙂.Hay muchas maneras distintas de hacerlo, según la región del país, como sucede con el Ajiaco, y cada quien defiende el suyo como original. Lo cierto es que todas tienen su encanto, y el asunto de la originalidad pierde un poco su importancia, diría yo.Yo conozco la manera oriental (pues mi familia vivio un tiempo por allá y aprendimos las recetas orientales de algunos platos) y la receta habanera. Esta última es la que más me gusta, y la que generalmente cocino.Aquí en la casa nos gusta mucho acompañarlo con bistec de puerco encebollado o masitas de cerdo fritas, y plátano maduro frito. Pero el queda bien casi con cualquier cosa.

Esta es una receta francesa, es un espectáculo a la vista y al paladar, ummm, deliciosa, fácil y rápida de hacer; otra manera de comer vegetales y se puede hacer con otras combinaciones, la receta original permite hacer versiones y combinar otros ingredientes, carnes, pescados, mariscos... eso sí, los ingredientes infaltables son la berenjena, el aceite de oliva, el ajo, ajíes pimientos, tomate y las hierbas aromáticas, también se habla del calabacín, pero como aquí no tenemos lo sustituí por zanahorias

Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas.

A mi abuela le encantan las tostadas y galletas en sus desayunos y meriendas, por lo que siempre intento tener en casa algo con lo que pueda acompañarlas. Esta pasta para untar surgió realmente por una escasez de huevos que me impidieron hacer una pasta de bocadito como dios manda, por lo que decidí probar otro método y utilizar comida sobrante del almuerzo: pasta.No estaba muy convencida de si el resultado valdría la pena pero, aunque nada como una pasta de bocadito con su base de mayonesa, quedó muy rica 😋 y súper para comer con galletas y tostadas.

Este es un cake tres leches que tiene una particularidad, radica en la manera en que se hizo la crema que lleva de relleno y que cubre la parte superior de la tarta. Se hizo con leche condensada cocinada previamente, lo que le dió un sabor especial. Esta receta me la dio mi sobrina Anne, a ella le doy las gracias. No la muestro con el corte pues la envié como presente a un amigo en su cumpleaños.

Yo lo tuve que cocinar así porque las hojas de las mazorcas no me sirvieron para hacerlos envueltos así que tuve que improvisar y terminé haciendo en una cazuela. La verdad me gustó mucho como quedó por lo suave que era. No tenía nada para echarle como carne o embutido así que solo use esas sazones instantánea. Si ustedes tienen carne o algo más eche y dígame cómo quedó 😁.Me quedo un poco de la comida y lo desayuné junto con croquetas y le s digo que si me alimento y bastante rico

Me encantan las frituras pero por lo general no me gusta consumir mucha harina de trigo o maíz pues pueden influir en el peso corporal perjudicando nuestra salud, así que cuando tengo antojos de estas delicias me preparo un poco sin temor ya que son muy nutritivas y saludables 😄

Esta es mi manera de hacer los chicharrones, hay personas que lo hacen diferente, por ejemplo en mi familia hay varias "maneras" para hacerlo, unos le ponen un poquito de agua al inicio, otros le hechan agua al final, en fin.., se dice que cada maestro tiene su librito, no?Bueno, esta es mi receta y siempre quedan muy muy buenos y crujientes, a mi, de esta forms, no hay piel de cerdo que se me resista ;-))Ah!, algo a tener en cuenta es el tiempo, al hacerlo a fuego muy lento, lleva unas dos horas.

Agua con limón ¿Cuáles son sus beneficios?El agua es esencial para la salud y el bienestar, por ello, se recomienda beber de 2 a 3 litros de agua al día. A su vez, el limón, es un poderoso antioxidante que protege las células de los radicales libres, previene enfermedades cardiovasculares y muy rico en Vitamina C. Además, consumirlo a diario mejora la digestión y sistema inmunológico.#lococinonolotiro

Este es un dulce que en mi casa, cuando pequeña, se hacía y aunque no era, ni soy muy amante de los dulces, éste sí me gustaba, pero lo que más me deleitaba era raspar la cacerola donde se cocinaba y comer esa "raspita". Esta es una de las recetas que conozco de hacer el dulce de boniato, conozco otra versión que lleva leche condensada y es asombrosa. Esta receta creo recordar que también, allá en mi provincia originaria, le llamaban "Manjar oriental"

Ajiaco. Plato tradicional de la gastronomía de Cuba y de otros países de centro, Suramérica y el Caribe que suele incluir caldo con carne, frutos, tubérculos picados en trozos y especias.TradiciónSu tradición se remonta a la época de la colonia, y en especial a las actuales fiestas de San Juan, que aún hoy comienzan el 24 de junio con el sabroso caldero colectivo en la mayoría de las cuadras, que los vecinos enriquecen con aportes de sus propios hogares.Pero en tiempos remotos la fecha coincidía con la época en que los ricos hacendados arreaban sus ganados hacia la ciudad de Puerto Príncipe, a fin de realizar compras y ventas, o embarcarlos hacia otros puntos del país, por los puertos de La Guanaja y Nuevitas.En ese entonces la Villa estaba alegre, organizaban verbenas y trochas, y los habitantes adornaban algunos lugares con caña brava, pencas de palma y banderitas de colores. Rincones típicos eran la Plazoleta de Bedoya, la Plaza de Habana y otras.El 24 de junio en esos lugares se situaban ollas de barro o se trazaba un círculo en la tierra, donde los vecinos depositaban carnes o vegetales para celebrar una comida colectiva, al igual que hacían los peones de ganado en aquellos puntos donde acostumbraban concentrarse.En una hora determinada participaban de aquél sopón todos los que aportaban algo, acompañándolos con aguardiente o vino de frutas, al que denominaban chinguirito, voz mejicana que significa traguito.#conminombre#tradicióncubana#10semanas

#2020 Este sí es una verdadera presa de conejo. Después de las fiestas y de haber comido en esos días tanta carne de cerdo, lo tradicional aquí en Cuba, decidí preparar carne de conejo y saqué la bolsa del frizzer para esperar a que se descongelara; pero menuda sorpresa me llevé cuando observè que el gato de mi vecina había entrado por la ventana de la cocina y se llevaba a rastras el nylon que contenía el conejo. Ataja!!! Jajajjajaja. Es o no es una presa de conejo?

A decir verdad no sé si alguien tenga esta receta en su recetario pero hoy me apetecía cenar algo diferente y pues puse a volar la imaginación y me salió este platillo que además quedó exquisito y no quise pasar por alto la oportunidad de compartirla con todos❤️...

Ayer las Comí y son riquísimas yo cuando las veía no lo parecían, pero si!!!#SinCarne😋😋😆😆

Pensando en cuidar a mi clientela no dándoles grasas que perjudican su salud pero que a la vez puedan disfrutar las salchichas que tanto les gusta pero que no comen por el aceite con el que la doran

Hola ¿Cómo están? Vengo a dejar una receta que vi por instagram, la hice y ¡Me encantó!Si la hacen y les gusta no duden en dejarme una fotito!!!

Se pueden guardar en el congelador o freezer (a mí me duran una semana) como 2 o 3 por día y me alcanza bien (no lo guarden más de una semana)

Los domingos son días para comer algo rico, y si es posible a la parilla! Justo tenía estos pancitos que me habían sobrado así que decidí hacerlas minis y la verdad me encantó! Me parecieron ideales para los niños o como botanita! Las pueden hacer del tamaño que quieran y les prometo salen super jugosas aún si quieren hacerlas bien cocidas sobre todo para los peques. #estopreparé

Con la idea de tener una alimentación sana, volverme vegetariana pero adaptandome al ritmo de trabajo y el poco tiempo que tengo para cocinar en la semana decidí empezar a preparar distintas hamburguesas para frizar poner al horno con alguna ensalada algo práctico y sin caer en la comida chatarra o las Milanesas de pollo que no son para nada saludables. Acá va una de las recetas aunque pronto subiré las demás que quedaron buenísimas pero no saqué fotos.

Me inspire en las de carl's jr pero con mi cosecha, quedaron muy buenas

Me encantan las hamburguesas vegetarianas pero usualmente se hacen con lentejas o garbanzos y pueden resultar un poco pesadas para consumir en verano así que hoy les traigo una alternativa interesante. Espero que les guste! ;)

Para aquellas personas que desean cuidar su figura o que por alguna razón deben evitar los carbohidratos aquí tienen una excelente opción. La vista y el sabor son maravillosos además de un sonido crujiente en cada mordida imposible de encontrar en otra hamburguesa.

#cocinasaludable #vegetariana #hamburguesadelenteja Bueno.. esta es una receta dedicada a mi hija, la semana pasada tuvimos una charla con respecto a las diferentes formas de alimentación que hay. Y ella decidió comenzar a reemplazar la carne animal por otros alimentos. Yo no soy gran fanática de la carne y ya había incorsionado en el mundo de la "no carne" con legumbres. Pero siempre que uno cocina para los hijos, en mi caso, le pongo un poquito más de amor... Así nació esta receta, que de verdad la recomiendo porque quedaron exquisitas. #nocarne #alimentacionconciente

Soy fan de las hamburguesas y hoy me animé a prepararlas, pero les quise dar un toque diferente. Me inspiré en @Reheva Espero que les guste esta nueva versión.

Cuando hay reuniones o fiestas donde la comida principal será hamburguesas, me gusta llevar de pollo, listas para cocinar, por que así puedo comer más y con bastante sabor. Han sido un éxito, gustan tanto como las de res. #saboraméxico #miercolesdesandwich

Por lo menos en casa las hamburguesas son un clásico del fin de semana. Pero como nos seguimos cuidando, intentamos buscarle la vuelta para hacerlas lo más #saludable posible. Me inspiré en la receta de @MarceCambreros sólo que la adapté ligeramente para que estuviera en línea con la dieta que estoy llevando. Y si bien el pan se extraña un poquito, el toque de los pepinillos y el ketchup sin azúcar junto con la lechuga te hacen sentir que estás comiendo una hamburguesa como las de la mejor cadena de comidas rápidas! #deliverydetucocina Se me olvidó tomar foto del paso a paso! Pero cuando las repita las agrego a la receta! #dmafase2 #dmafase1 #dmafase3