Mayonesa de pescado

Name: Mayonesa de pescado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: bifes de pescado (preferentemente de los carnosos); condimentos; puré de papas; mayonesa; tomates

Pochi @cook_1103895

Uruguay

Es un plato muy fresco, fácil de hacer, y una forma diferente de comer cualquier tipo de pescado.
Puede ser servido como entrada o como plato principal dietético, acompañado de ensalada.

Mayonesa de pescado

Pochi @cook_1103895

Uruguay

Es un plato muy fresco, fácil de hacer, y una forma diferente de comer cualquier tipo de pescado.
Puede ser servido como entrada o como plato principal dietético, acompañado de ensalada.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

bifes de pescado (preferentemente de los carnosos)
condimentos
puré de papas
mayonesa
tomates

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Hervir el pescado y desmenuzarlo, asegurándose de que no queden espinas.
2

preparar un puré de papas, de textura firme y sin otro condimento que la sal.
3

Mezclar ambas preparaciones en forma homogénea.agregar mayonesa (preferentemente light), perejil picado y seguir formando una pasta homogénea.
4

Una vez lograda la consistencia deseada, disponer esta mezcla sobre una fuente.
5

Decorar con rodajas de tomate
6

llevar a heladera unas horas, hasta que tome consistencia.