Pollo guisado a la cerveza con champiñones
Montse Fusté @Montsefuste59
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela con aceite de oliva, sella las piezas de pollo.
- 2
Corta en juliana la cebolla y la salteas, después ya añadimos el pollo
- 3
Sal a gusto y pizca de romero. Añadimos la cerveza y dejamos cocer unos 30 minutos, vigilando cómo va de cocción
- 4
Preparamos los champiñones, salteados en aceite de oliva, sal ajo y perejil.
- 5
Salteamos por la sartén para que la cocción sea homogénea, en pocos minutos se cuecen, le añadimos un chorrito de la nata para cocinar
- 6
Una vez cocido el pollo y los champiñones emplatamos y unificamos las salsas del pollo y champiñones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Fusté le encantará ver cómo quedó.
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