Ensalada de col y arroz con setas

Name: Ensalada de col y arroz con setas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 manzanas; 4 zanahorias; 1/3 de col; 1 yogur; Aove; Vinagre de Módena; Sal; Hinojo; Cilantro; Y un pellizco de azúcar; La ensalada; 6 champiñones en láminas; Arroz cocido; Salsa de soja; Jengibre; Cilantro; Miel

Beatriz @arrvil

Vamos a utilizar la ensalada, para hacer el arroz con setas😋

Ensalada de col y arroz con setas

Beatriz @arrvil

Vamos a utilizar la ensalada, para hacer el arroz con setas😋

Guardada

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Ingredientes

2manzanas
4zanahorias
1/3de col
Aderezo: Salsa de yogur
1yogur
Aove
Vinagre de Módena
Sal
Hinojo
Cilantro
Y un pellizco de azúcar
COMIDA DÍA 2:
La ensalada
6champiñones en láminas
Arroz cocido
Salsa de soja
Jengibre
Cilantro
Miel

Guardada

Paso a paso

1

COMIDA Día 1: Tritura en el robot por separado los ingredientes, que quede muy pequeñito pero que no se haga puré.
2

Echar los ingredientes de la salsa y mezclar, velocidad 4, 30sg
3

COMIDA DÍA 2: Echar lo que sobró de la ensalada en una sartén y sofreír.
4

Añadir 6 champiñones y rehogar hasta que estén bien blanditos.
5

Añadir la soja, el cilantro, el jengibre rallado o seco, la miel, dejar reducir un poco y añadir el arroz.
6

Listo 😋