Torrijas tradicionales
Torrijas de estilo tradicional. Las de toda la vida. Con pan de molde normal (no tenía pan especial para torrijas).
Os dejo abajo los ingredientes:
Torrijas tradicionales
Torrijas de estilo tradicional. Las de toda la vida. Con pan de molde normal (no tenía pan especial para torrijas).
Os dejo abajo los ingredientes:
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las 6 rebanadas de pan de molde por la mitad. Obtenemos 12 unidades que nos serán más fáciles de manejar y que no se desmiguen.
- 2
Colocamos el medio litro de leche en un plato. Mientras calentamos el aceite para freír en la sartén.
- 3
En otro plato ponemos los 2 huevos y los batimos.
- 4
Vamos cogiendo rebanadas de pan y las metemos en la leche vuelta y vuelta. Las casamos con cuidado y dejamos el exceso en el plato. Seguidamente la metemos en el plato del huevo, volvemos a escurrir el exceso y a la sartén con cuidado.
- 5
El aceite debe estar caliente pero no demasiado, al punto 7 aproximadamente si la vitro es de 9.
- 6
Cuando estén cogiendo color doradito. Con una espumadera las vamos sacando.
- 7
Añadimos azúcar al gusto por ambos lados. Esta opción también se puede hacer con miel. Y listo.
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