Strogonoff de pollo

Name: Strogonoff de pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 muslo de pollo; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 500 ml crema de leche o nata para montar; 200 gr muzzarella; 200 gr jamón o fiambre; C/N sal; C/N pimienta

Daysi Maldonado @Daysicook

Nunca había probado Strogonoff hasta que un día fue menú en donde estudio. Me encantó! La busqué aquí en cookpad y luego de tantas veces la adaptamos a nuestro gusto.

Strogonoff de pollo

Daysi Maldonado @Daysicook

Nunca había probado Strogonoff hasta que un día fue menú en donde estudio. Me encantó! La busqué aquí en cookpad y luego de tantas veces la adaptamos a nuestro gusto.

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Ingredientes

Una hora

5 raciones

2muslo de pollo
1cebolla
3 dientesajo
500 mlcrema de leche o nata para montar
200 grmuzzarella
200 grjamón o fiambre
C/Nsal
C/Npimienta

Guardada

Paso a paso

Una hora

1

Desmenuzar los muslos de pollo sin piel con el tamaño que gusten. Puede ser tamaño de un bocado o más chico
2

Cortar la cebolla y los dientes de ajo
3

Sofritar, añadir el ajo cuando la cebolla esté casi transparente.
4

Agregar el pollo desmenuzado y revolver constantemente hasta que el pollo esté listo.
5

Añadir la crema de leche, si esta fría mejor. Revolver para que se mezcle todo hasta que empiece a hervir. Condimentar a gusto, yo use sal y pimienta blanca. Dejar que hierva un par de minutos
6

Agregar el jamón o fiambre y la muzzarella, revolver hasta que la muzzarella se derrita por completo
7

Servir en arroz o con el fideo que más les guste. A Disfrutarrr!