Torta fritas sin grasa

Name: Torta fritas sin grasa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Harina leudante; 1/2 kg Harina 0000; 1 cucharada y media de manteca; 1 cucharada aceite; Sal a gusto; cantidad necesaria Agua tibia

Agustina👩‍🍳 @agustinaquiroga

Buenos Aires

Torta fritas sin grasa

Agustina👩‍🍳 @agustinaquiroga

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 tazaHarina leudante
1/2 kgHarina 0000
1 cucharaday media de manteca
1 cucharadaaceite
Sal a gusto
cantidad necesariaAgua tibia

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocamos ambas harinas, junto con la sal (podemos reemplazar la harina leudante colocando levadura)
2

Agregamos el aceite y la manteca (derretida) y comenzamos a añadir el agua tibia hasta que se forme una masa fácil de amasar, la dejamos reposar de 20 a 60 minutos
3

Hacemos bolitas y con un palo de amasar las amasamos, haciéndole un agujerito en el medio de las torta fritas
4

Podemos freírlas en aceite o en grasa, hasta que estén doradas de ambos lados. Espolvoreamos con azúcar apenas las sacamos de la fritura o las dejamos sin azúcar, listo!