Torta de banano

Name: Torta de banano
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 bananos bastante maduros; 1 taza harina de coco; 1/4 taza azúcar de coco y si no la tienen, la pueden sustituir por morena; 4 huevos 🥚; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 pizca sal

Andrea Gonzalez @CocinadeAndre

Esta es mi versión de la torta de banano, pero más saludable! 😃😍

Torta de banano

Andrea Gonzalez @CocinadeAndre

Esta es mi versión de la torta de banano, pero más saludable! 😃😍

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Ingredientes

3bananos bastante maduros
1 tazaharina de coco
1/4 tazaazúcar de coco y si no la tienen, la pueden sustituir por morena
4huevos 🥚
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 pizcasal

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Paso a paso

1

Tomamos los bananos y los pelamos para proceder a aplastarlos, para hacerlos puré.
2

A la mezcla de los bananos, le añadimos la harina de coco y mezclamos. Una vez integrados, agregamos los huevos, el polvo de hornear, la pizca de sal y la vainilla.
3

Mezclamos con una cuchara y procedemos a batir sea a mano o con la batidora. Hasta que todo esté integrado.
4

En un molde previamente engrasado ponemos la mezcla y la metemos al horno que debe estar precalentado a 180 C. Déjalo en el horno entre 30 y 40 min max.